，小米椒，香菜，拌匀，就是一道美味的凉拌菜。

随后他把排骨剁成块儿，焯水以后跟莲藕放在一起炖汤。

凉菜他做了四道，分别是凉拌皮蛋、凉皮、刀拍黄瓜、凉拌藕片。